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  毕业于吉林农业大学而后来京6年,对北京地区路线较为熟悉。现从事互联网行业,读过很多相关书籍。

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  相传是日晚间至初一日凌晨,诸神到下界考查人间善恶。因此,院内须设“天地桌”上设五供,焚香秉烛,以求过往神灵在新的一年里赐福。  随后,长辈们坐在堂上,接受晚辈们的拜年,均行三叩首礼。礼毕,长辈们给晚辈们一些压岁钱。拜年后,全家聚在一起吃接神饺子,也叫五更饺子。饺子里放一个小铜钱,谓吃到铜钱在新的一年里诸事顺利。至此,除各二夕的庆典活动就结束了。  在闽南地区大年三十俗称“年兜”、除夕,吃年夜饭又叫“围炉”。一家人围坐在家中,辞旧迎新、团圆和美,可谓大年夜里一大乐事。闽南有句俗谚:清明不回家无祖,年兜不回家无某(妻)。不管平时如何忙碌,年终时一家老小聚在一起吃顿满系团圆情结的年夜饭仍是重头大戏。快节奏的生活,高频率的聚会应酬,冲淡了家庭氛围,越来越多的人开始利用假期回归家庭,聚在家里,和家人一起享受家的温馨。不少年轻人开始回归传统闽南春节习俗,在年夜饭上求一个全家动手,分工合作,围炉畅谈的乐趣,在他们看来,居家的年夜饭更能体现一种其乐融融的亲情,而如果在此时吃些传统饮食,能给自己和家人带来好运。那么传统的闽南年夜饭都有些什么?需要准备什么? 一是热气腾腾的火锅。围聚火炉,一家人酒肴相对,轻言细语,红红火火却也温馨撩人。闽南传统在除夕夜就有围炉的习俗,原来的围炉类似现在的火锅,有锡炉、陶炉、铜炉几种。而炉中所煮即祭礼祖先神明后的食品,将祭礼的食品放入锅中一起再煮,形成大杂烩,而后大家围炉边吃边谈,团聚一堂,也有全家福的意味。二是酒。围炉时,即使平时不会喝酒或不喝酒的人,这天也多少要喝一点,因为“酒”和“久”同音,象征“长久”之意,祝愿家运兴旺“长长久久”。三是全鱼,象征“吉庆有余”,寄托家业发达、年年有余的美好愿望。四是一道甜食,祝福新的一年生活都能甜甜蜜蜜,多数家庭是煮汤圆,寓意“团团圆圆”。通常一般家庭的年夜饭花费在100~500元之间,只比平时略高。 此外,在闽南年夜饭餐桌上常见的还有年糕,含有“年年高升”的意思,有的人家桌上要有芥菜,叫“长年菜”,象征命长,也有的人家桌上要有“韭菜”,即“韭”和“久”谐音,象征长寿。萝卜也不可少,闽南话叫它“菜头”,表示“好彩头”(吉兆)。还要有鸡肉,鸡的谐音“吉”,闽南话意为“家”,“食鸡起家”可大振家声也保吉祥如意。吃鱼丸、虾丸、肉丸,取“三元及第”之意,(丸与元谐音,三元即是状元、会元、解元)。不同地区还有略微差别,但是都有吉祥平安的意思。  随后,长辈们坐在堂上,接受晚辈们的拜年,均行三叩首礼。礼毕,长辈们给晚辈们一些压岁钱。拜年后,全家聚在一起吃接神饺子,也叫五更饺子。饺子里放一个小铜钱,谓吃到铜钱在新的一年里诸事顺利。至此,除各二夕的庆典活动就结束了。

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  晚间,刚一摸黑,就有贫家的小孩为挣几个钱挨户送“财神爷(纸像)。这种纸像是以本刻制版、水彩印刷的,上边印着“增福财神字样,正中印一戴纱帽的财神像。一般人都为取个吉利,以高于财神像成本的几倍之价接进来。  晚间,刚一摸黑,就有贫家的小孩为挣几个钱挨户送“财神爷(纸像)。这种纸像是以本刻制版、水彩印刷的,上边印着“增福财神字样,正中印一戴纱帽的财神像。一般人都为取个吉利,以高于财神像成本的几倍之价接进来。  晚间,刚一摸黑,就有贫家的小孩为挣几个钱挨户送“财神爷(纸像)。这种纸像是以本刻制版、水彩印刷的,上边印着“增福财神字样,正中印一戴纱帽的财神像。一般人都为取个吉利,以高于财神像成本的几倍之价接进来。  在闽南地区大年三十俗称“年兜”、除夕,吃年夜饭又叫“围炉”。一家人围坐在家中,辞旧迎新、团圆和美,可谓大年夜里一大乐事。闽南有句俗谚:清明不回家无祖,年兜不回家无某(妻)。不管平时如何忙碌,年终时一家老小聚在一起吃顿满系团圆情结的年夜饭仍是重头大戏。快节奏的生活,高频率的聚会应酬,冲淡了家庭氛围,越来越多的人开始利用假期回归家庭,聚在家里,和家人一起享受家的温馨。不少年轻人开始回归传统闽南春节习俗,在年夜饭上求一个全家动手,分工合作,围炉畅谈的乐趣,在他们看来,居家的年夜饭更能体现一种其乐融融的亲情,而如果在此时吃些传统饮食,能给自己和家人带来好运。那么传统的闽南年夜饭都有些什么?需要准备什么? 一是热气腾腾的火锅。围聚火炉,一家人酒肴相对,轻言细语,红红火火却也温馨撩人。闽南传统在除夕夜就有围炉的习俗,原来的围炉类似现在的火锅,有锡炉、陶炉、铜炉几种。而炉中所煮即祭礼祖先神明后的食品,将祭礼的食品放入锅中一起再煮,形成大杂烩,而后大家围炉边吃边谈,团聚一堂,也有全家福的意味。二是酒。围炉时,即使平时不会喝酒或不喝酒的人,这天也多少要喝一点,因为“酒”和“久”同音,象征“长久”之意,祝愿家运兴旺“长长久久”。三是全鱼,象征“吉庆有余”,寄托家业发达、年年有余的美好愿望。四是一道甜食,祝福新的一年生活都能甜甜蜜蜜,多数家庭是煮汤圆,寓意“团团圆圆”。通常一般家庭的年夜饭花费在100~500元之间,只比平时略高。 此外,在闽南年夜饭餐桌上常见的还有年糕,含有“年年高升”的意思,有的人家桌上要有芥菜,叫“长年菜”,象征命长,也有的人家桌上要有“韭菜”,即“韭”和“久”谐音,象征长寿。萝卜也不可少,闽南话叫它“菜头”,表示“好彩头”(吉兆)。还要有鸡肉,鸡的谐音“吉”,闽南话意为“家”,“食鸡起家”可大振家声也保吉祥如意。吃鱼丸、虾丸、肉丸,取“三元及第”之意,(丸与元谐音,三元即是状元、会元、解元)。不同地区还有略微差别,但是都有吉祥平安的意思。

  为了点缀年景,充溢新春“纳福迎祥的气氛,从早晨起,人们就都梳妆打扮整齐,妇女们都戴上象征吉庆有余的绒花、绢花,门前贴上红色春联、门心。有的还要贴上窗花。室内贴上“福在眼前,合家欢乐,人口平安”之类的春条和福字。但是,一些王府门头或较大的宅门往往不用这些,他们只将标有自家堂号的大红“气死风灯挂起来就行了。  饭后至接神之不能就寝,为自由娱乐时间,谓之“守岁”,有珍惜年华之意,年轻人守岁是为年事已高的父母上辈增福延寿。  除夕的晚宴谓之“团圆饭。家里的成员要齐,菜饭要丰富,让人有充实感,预示来年生活美满。因为这顿饭是对年菜的首次品尝,可以荤素一齐上。富户可有肘子、扣肉、米粉肉、四喜丸子等大件。主食必定是水饺,届时,把腊八泡的“腊八蒜”拿来佐餐,别有风味。  随后,长辈们坐在堂上,接受晚辈们的拜年,均行三叩首礼。礼毕,长辈们给晚辈们一些压岁钱。拜年后,全家聚在一起吃接神饺子,也叫五更饺子。饺子里放一个小铜钱,谓吃到铜钱在新的一年里诸事顺利。至此,除各二夕的庆典活动就结束了。

  随后,长辈们坐在堂上,接受晚辈们的拜年,均行三叩首礼。礼毕,长辈们给晚辈们一些压岁钱。拜年后,全家聚在一起吃接神饺子,也叫五更饺子。饺子里放一个小铜钱,谓吃到铜钱在新的一年里诸事顺利。至此,除各二夕的庆典活动就结束了。  接神仪式由长辈主持。首先从宪书查找元旦之日的喜神、财神、财神、福神以及阳贵、阴贵诸神方位,然后主祭人才正式瘵着高香到院里向各个方位依次叩首,香烛欲尽,于是主祭人领全家依次再三叩首,礼毕,即请香根,将神像及黄钱、元宝、千章一并请下,拿到院中早已准备好的钱粮盆里与松木枝、芝麻秸一起焚化,同时,燃放鞭炮。  旧历腊月三十日为除夕,俗称大年三十儿,北京人历来将这天视为正式的年禧。人们送旧迎新的主要庆典都集中在这一天,因此,这是最隆重、最热闹的一天。  相传是日晚间至初一日凌晨,诸神到下界考查人间善恶。因此,院内须设“天地桌”上设五供,焚香秉烛,以求过往神灵在新的一年里赐福。

  晚间,刚一摸黑,就有贫家的小孩为挣几个钱挨户送“财神爷(纸像)。这种纸像是以本刻制版、水彩印刷的,上边印着“增福财神字样,正中印一戴纱帽的财神像。一般人都为取个吉利,以高于财神像成本的几倍之价接进来。  在闽南地区大年三十俗称“年兜”、除夕,吃年夜饭又叫“围炉”。一家人围坐在家中,辞旧迎新、团圆和美,可谓大年夜里一大乐事。闽南有句俗谚:清明不回家无祖,年兜不回家无某(妻)。不管平时如何忙碌,年终时一家老小聚在一起吃顿满系团圆情结的年夜饭仍是重头大戏。快节奏的生活,高频率的聚会应酬,冲淡了家庭氛围,越来越多的人开始利用假期回归家庭,聚在家里,和家人一起享受家的温馨。不少年轻人开始回归传统闽南春节习俗,在年夜饭上求一个全家动手,分工合作,围炉畅谈的乐趣,在他们看来,居家的年夜饭更能体现一种其乐融融的亲情,而如果在此时吃些传统饮食,能给自己和家人带来好运。那么传统的闽南年夜饭都有些什么?需要准备什么? 一是热气腾腾的火锅。围聚火炉,一家人酒肴相对,轻言细语,红红火火却也温馨撩人。闽南传统在除夕夜就有围炉的习俗,原来的围炉类似现在的火锅,有锡炉、陶炉、铜炉几种。而炉中所煮即祭礼祖先神明后的食品,将祭礼的食品放入锅中一起再煮,形成大杂烩,而后大家围炉边吃边谈,团聚一堂,也有全家福的意味。二是酒。围炉时,即使平时不会喝酒或不喝酒的人,这天也多少要喝一点,因为“酒”和“久”同音,象征“长久”之意,祝愿家运兴旺“长长久久”。三是全鱼,象征“吉庆有余”,寄托家业发达、年年有余的美好愿望。四是一道甜食,祝福新的一年生活都能甜甜蜜蜜,多数家庭是煮汤圆,寓意“团团圆圆”。通常一般家庭的年夜饭花费在100~500元之间,只比平时略高。 此外,在闽南年夜饭餐桌上常见的还有年糕,含有“年年高升”的意思,有的人家桌上要有芥菜,叫“长年菜”,象征命长,也有的人家桌上要有“韭菜”,即“韭”和“久”谐音,象征长寿。萝卜也不可少,闽南话叫它“菜头”,表示“好彩头”(吉兆)。还要有鸡肉,鸡的谐音“吉”,闽南话意为“家”,“食鸡起家”可大振家声也保吉祥如意。吃鱼丸、虾丸、肉丸,取“三元及第”之意,(丸与元谐音,三元即是状元、会元、解元)。不同地区还有略微差别,但是都有吉祥平安的意思。  接神仪式由长辈主持。首先从宪书查找元旦之日的喜神、财神、财神、福神以及阳贵、阴贵诸神方位,然后主祭人才正式瘵着高香到院里向各个方位依次叩首,香烛欲尽,于是主祭人领全家依次再三叩首,礼毕,即请香根,将神像及黄钱、元宝、千章一并请下,拿到院中早已准备好的钱粮盆里与松木枝、芝麻秸一起焚化,同时,燃放鞭炮。

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